Білі Гриби (шляпки тільки)

Регіон збору: КАРПАТИ, гірський масив Ґорґа́ни.

Гриби сушаться в електросушці при температурі 40-50 градусів.

Білі гриби містять значну кількість селену, що сприяє профілактиці і лікуванню ракових пухлин. Вітаміни групи B, що містяться в білих грибах сприяють оздоровленню травної системи, що також йде на користь в справі профілактики раку.

 Карпатські гриби вважаються найкращими через те, що ростуть саме на території могутніх Карпатських лісів, живляться екологічно чистими органічними речовинами серед свіжого гірського повітря і кожен турист, відвідуючи Західну Україну, обов'язково купує сушені Карпатські гриби.

Основне тіло гриба — так звана грибниця, тягнеться на величезну відстань під землею, а те, що ми бачимо на поверхні — всього лише плід.  Тому дуже важливо де виріс гриб, який ви збираєтесь з'їсти. Категорично заборонено вживати гриби, які виросли на забруднених територіях чи вздовж швидкісних трас. Найсприятливішим регіоном завжди був і є Карпатський ліс.

Білі гриби дуже корисні завдяки своєму багатому складу. Ось основні корисні властивості білих грибів:

1. Багаті на білок

Білі гриби містять значну кількість білка, що робить їх поживним продуктом, особливо для вегетаріанців і тих, хто прагне замінити м'ясо.

2. Вітаміни та мінерали

• Вітаміни: Вітаміни групи B (B1, B2, B5), які підтримують обмін речовин і здоров'я нервової системи.
• Мінерали: Кальцій, калій, фосфор, магній, залізо та цинк, які важливі для зміцнення кісток, серця, м'язів і кровотворення.

3. Антиоксиданти

Містять антиоксиданти, які допомагають боротися з вільними радикалами, зменшують ризик розвитку хронічних хвороб і уповільнюють процеси старіння.

4. Низька калорійність

Білі гриби низькокалорійні (30-35 ккал на 100 г), що робить їх ідеальним продуктом для тих, хто прагне схуднути.

5. Сприяють травленню

Завдяки високому вмісту клітковини білі гриби сприяють поліпшенню травлення і нормалізації роботи кишківника.

6. Імуномодулюючі властивості

Білі гриби містять полісахариди, які стимулюють імунну систему і захищають організм від вірусів та бактерій.

7. Зміцнення серцево-судинної системи

Калій і магній у складі білих грибів позитивно впливають на роботу серця, знижують артеріальний тиск і підтримують еластичність судин.

8. Детоксикація

Гриби мають здатність виводити токсини з організму.

Урожай: Вересень 2024р.

екстра сорт(тільки шляпки молоді)